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Late Morning

23 juin 2018 · Leave a Comment

Fresh Red – Boisson fraîche au Rooibos

Miam

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Infusion de Rooibos pour préparer le Fresh Red, boisson fraîche au Rooibos aromatisée avec du jus de fruits.L’été dernier, nous étions en Australie et c’est là bas que j’ai découvert le Fresh Red. Le quoi ? Le Fresh Red, c’est une boisson fraîche à base de Rooibos (plante sud-africaine qui se boit en infusion) et de jus de fruits. Un peu comme un thé glacé, mais l’avantage c’est qu’il n’y a pas de théine, on peut donc en boire à longueur de journée sans risquer de problème de sommeil.

Infusion de Rooibos pour préparer le Fresh Red, boisson fraîche au Rooibos aromatisée avec du jus de fruits.  Le rooibos a une très belle couleur orange vif ou rouge, on le trouve nature ou bien parfumé, comme un thé classique. J’aime beaucoup le rooibos vanille ou récemment j’ai découvert le rooibos fraise vanille qui se marrie parfaitement avec les jus de fruits pour cette boisson fraîche. Mais il en existe de toutes sortes, parfumé aux plantes, aux agrumes ou autre fruits ou encore aux épices, à vous de choisir votre préféré.

Trois parfums pour le Fresh Red, boisson fraîche au Rooibos et au jus. Je vous propose donc aujourd’hui de réaliser non pas un mais trois Fresh Red pour vous montrer que les possibilités d’association sont nombreuses. A vous d’être créatif et de trouver des jus que vous aimez à ajouter à votre rooibos.

Fresh Red, délicieuse boisson fraîche d'été au rooibos et jus de fruits. Je vous propose trois parfums !

Sans plus attendre, voici la recette ultra facile !

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Fresh Red, délicieuse boisson fraîche d'été au rooibos et jus de fruits. Je vous propose trois parfums !

Fresh Red, délicieuse boisson fraîche au rooibos et jus de fruits.
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Fresh Red - Boisson fraîche au Rooibos
Temps de préparation
5 min
Temps de repos
1 h
 

Voici une boisson fraîche estivale, simple à réaliser au rooibos et au jus de fruit. Je vous propose trois associations différentes.

Type de plat: boisson, Drinks
Keyword: boisson, drink, fraîche, fresh, fresh red, rooibos
Portions: 2
Ingrédients
Pour le rooibos :
  • 3 à 4 c. à café de rooibos nature ou parfumé
  • 1 théière d'eau
Jus de fruits à choisir :
  • 150 ml de jus de fraise et une pointe de jus de citron
  • 150 ml de jus de pomme
  • 150 ml de jus de pêche
Instructions
Pour le rooibos :
  1. Faites infuser le rooibos dans de l'eau. Pour cela deux solutions :

  2. Soit vous n'êtes pas pressé, dans ce cas faites le infuser directement à froid dans votre théière pendant au moins une heure. L'avantage de cette technique c'est que les parfums ont bien le temps d'infuser sans donner un goût trop fort (astuce : faites la même chose avec du thé et vous n'aurez pas d'amertume).

  3. Soit vous êtes un peu pressé, dans ce cas faites frémir de l'eau, laisser infuser 5 à 10 minutes et ajoutez des glaçons.

Pour le Fresh Red :
  1. Choisissez votre jus de fruit, ici je vous propose un jus de fraise et citron, un jus de pomme (le classique) et un jus de pêche. A savoir que vous pouvez tout à fait, comme je l'ai fait avec les fraises et les pêches, réaliser vous-même votre jus de fruits en les mixant seuls ou avec un poil d'eau ou de jus de citron.

  2. Mettez des glaçons dans un grand verre et versez-y le jus de fruit (un bon tiers du verre).

  3. Ajoutez ensuite votre rooibos refroidi et voilà ! Vous avez un Fresh Red, dégustez !

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Instagram post 2095173162865728312_2223190809 Les glaces maison font partie de mes plaisirs de l’été, plutôt en bâtonnets qu’à la sorbetière cette année car c’est ultra rapide et avec bébé c’est pas toujours simple.
Ici on a :
-cassis (chauffé en coulis)
-purée d’amande
-lait végétal -une pointe de sirop d’agave
On mixe bien et on met le tout dans les moules 😋
Instagram post 1984899127733826951_2223190809 Valentine’s rose still going strong 💛🌹✨
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#flower #rose #valentinesday2019 #love #cute #fleur #latemorning #pink
Instagram post 1972736452899843766_2223190809 💛 toute petite main 💛
Notre fils a déjà 15 jours ! Ça passe si vite quand on a un tout petit. Nous sommes un cliché ambulant = parents fatigués et cernés mais tellement, tellement heureux. Tout se passe bien pour nous trois, notre bébé est en bonne santé, le plus important 😊
Instagram post 1960462212086655916_2223190809 Aujourd’hui je dis au revoir à mon compagnon depuis 5 ans 🐰. Petit coquin, grosse patate, Choup, potatoes, sale coquin parfois, gros coquin, le poulet, Choupi et d’autres surnoms...
Mon petit Choupette, le garçon au nom de fille, on a eu beaucoup de chance de tous ces moments partagés ensemble, les câlins, les bêtises, la gourmandise... On sous-estime parfois la compagnie des animaux, mais si on sait les écouter et les respecter alors ils nous le rendent fois mille. Pas trop l’habitude des longues légendes personnelles mais les animaux c’est ça aussi, beaucoup de présence, de partage et de sentiments, on prend soin l’un de l’autre. Ce sont des êtres sensibles, pas seulement des êtres mignons. Tu vas nous manquer, merci d’avoir choisi le "meilleur" moment pour partir, tu sais que j’aurais mon bébé dans les bras bientôt, la journée a quand même été difficile 💛
Instagram post 1939355767333200110_2223190809 La recette de ces cookies noisette, chocolat, gingembre est en ligne sur le blog ! N’hésitez pas à aller la tester pour les fêtes !
(J’ai dû reposter la photo car il y avait un problème d’affichage, merci à ceux qui avaient commenté la photo précédente)
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Instagram post 1926344654459099005_2223190809 Les jolies choses 💛 
Ces fleurs séchées sont tellement jolies, leurs couleurs m’inspirent et ça me détend d’imaginer ce que je pourrais en faire...
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Instagram post 1891510233999461749_2223190809 J’ai posté la recette toute simple de cette purée de potimarron vegan. C’est facile, c’est bon, c’est beau, c’est de saison et ça peut être utilisé dans d’autres recettes. 👍🏻
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Instagram post 1890087945563528322_2223190809 Cute house and bike in Honfleur ✨🇫🇷
On a même trouvé un restaurant avec un très bon menu végétarien (avec possibilité de repas vegan 😋)
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Instagram post 1884180251157688616_2223190809 C’est l’automne, mais si chez vous aussi c’est encore un peu l’été pourquoi pas se lancer dans la réalisation de la dernière glace de la saison ? Cet été si vous l’avez loupé, j’ai publié la recette de ces barres glacées Mars vegan 😋
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